دمای پایین یکی از مهمترین تنشهای غیر زنده برای گیاهان محسوب‌شده که با تاثیر بر برخی از فرآیندهای حیاتی گیاه سبب اختلال بر رشد و نمو آن می‌شود؛ گیاهان مختلف مقاومت متفاوتی را نسبت به شرایط دمایی پایین از خود بروز می‌دهند و از طرفی هر گیاه با توجه به مرحله رشد، تحمل متفاوتی را نشان می دهد.
به گزارش روابط عمومی مدیریت جهادکشاورزی شهرستان نی ریز، کارشناس واحد باغبانی این مدیریت تصریح‌کرد: تنش دمایی به دو صورت تنش سرمازدگی ناشی از دمای پایین (کاهش دما تا صفر درجه سانتی گراد) و تنش یخزدگی (دمای پایینتر از صفر درجه سانتی گراد) رخ می دهد و با تغذیه گیاهی مناسب و مطلوب می‌توان تا حد قابل قبولی خسارت سرمازدگی و یخزدگی را کاهش داد.
نجمه فدایی افزود: استفاده از کودهای پتاسه به‌صورت کود آبیاری یا محلول‌پاشی در پاییز و حداقل سه روز قبل از بروز خسارت سرما نقش مهمی در کاهش خسارت سرمازدگی دارد.
وی خاطرنشان‌کرد: اسیدهای آمینه پتاسیمی و برخی از عناصر ریز مغذی از جمله روی و منگنز از تنشهای یخزدگی و سرمازدگی جلوگیری می‌کنند و باعث افزایش شیره سلولی شده به کریستالهای یخ می چسبند؛ اجازه رشد به کریستالهای یخ را نمی‌دهند و همچنین پتاسیم، فرآیند انتقال قند از برگ به سلول را انجام می‌دهد که باعث غلیظ شدن شیره شده و از یخ زدگی جلوگیری می‌کند.
او اضافه‌کرد: کودهای حاوی جلبک های دریایی به دلیل دارا بودن "منابع آلی و سهل الجذب" از عناصر مورد نیاز گیاه، هورمونهای گیاهی مثل اکسینها و سیتوکینینها و همچنین بتائینها نقش مهمی را در افزایش مقاومت گیاه به تنش یخ زدگی ایفا می‌کنند.
فدایی در پایان با اشاره به اینکه "در درختانی که گلهای آنها باز شده است و در اوج گل‌دهی هستند باید از انجام دادن هر گونه محلول‌پاشی خودداری نمود" اظهارکرد: محلول پاشی ترکیبات حاوی اسیدهای آمینه پتاسیمی و جلبکهای دریایی 2 تا 3 روز قبل از بروز سرمازدگی در کاهش خسارت سرمازدگی بسیار موثراست.
